Esrum Kloster & Møllegård: Til Høstfestivalen på Esrum Kloster d. 18. – 19. august kan publikum blande deres egen urtesalt med disse planter. Man kan så at sige blande sin egen historiske tømmermandskur.
En sjov historisk info fra munkenes verden: en kur mod tømmermænd og kvinder lavet på urter og grøntsager, der er pudsig virkning/effekt.
Krydderurter er ikke bare krydderurter, og grøntsager er ikke bare grøntsager. De er både gode smagsgivere og har en mættende
effekt, og de er med til at skabe balance i krop og sind. Med andre ord kan de grønne planter kurere både mentale og fysiske sygdomme.
Det troede munkene i middelalderen i hvert fald, og de opfandt i denne sammenhæng bl.a. en kur mod tømmermænd. Og
det kan næppe være nogen hemmelighed, at der i middelalderen blev drukket tæt af både øl og vin, så hvorfor skulle man ikke have
et middel mod den slags djævelskab ?
De kloge munke trak på Nordens første medicinske læge Henrik Harpetrengs viden om planter (det der senere blev hans værk, urtebogen
Liber Herbarum) og læren om humoralpatologi. Ifølge Harpestreng skulle disse planter have en positiv effekt under og efter
en festlig aften:
Hvis du vil drikke, men desværre har trukket tjansen som kusk, er det en god ide at indtage følgende allerede til forfesten:
Mynte: (Forhindrer opkastning og fuldskab)
”Den får mad til at smelte i maven og forhindrer opkastning. (…) Den der drikker mynte kogt med vin, kan ikke blive beruset af
nogen drik samme dag.”
Har du ved et uheld fået for meget at drikke om aftenen, hjælper disse urter dig godt på vej til at føle dig behageligt tilpas igen
dagen derpå:
Sennep: (Mod hovedpine)
”Hvis man bliver helt afsindig, hvilket kan ske af for meget hovedværk, tages sennep og honning (…) og stødes med vin. Der tilberedes
et plaster af dette, der lægges på det ragede hoved, og bindes på med klud dag og nat. Dettes gøres i 3 dage, og med Guds
hjælp bliver han helbredt.”
Ingefær: (Mod syg lever)
”Den er god for syg lever forårsaget af væde. Bliver den spist om morgenen, renser den brystet og uddriver onde væsker”
Salvie: (Giver et smukt sind)
”Bliver den drukket med god vin om morgenen, bliver menneskets indre rent.” (Hvis man har problemer med moralske tømmermænd)
Har festen været vild og løssluppen, og er du i den forbindelse kommet til at pådrage dig en kønsvorte eller to, er her et godt råd:
Hvidløg: (God mod bylder)
”Kog hvidløg med svinefedt og læg på byld, da klarer det store bylder.”
Måske har du så også lært, at det er en god ide at kunne beherske sine lyster en anden gang. Derfor afslutter vi listen over helbredende
urter med en urt, der skulle kunne hjælpe selv den mest vellystige på vej:
Skarntyde: (Mindsker lysten til kvinder)
”Lægges den over penis, tager den lysten til kvinder og fordærver sæden.”
Til Høstfestivalen på Esrum Kloster 18. – 19. august kan publikum blande deres egen urtesalt med disse planter. Man kan så at sige
blande sin egen historiske tømmermandskur.