ESRUM KLOSTER: SMAG PÅ MIDDELALDEREN I EFTERÅRSFERIEN.

Hvad spiste en novice på klosteret, en bondesøn fra landet og en
fornem adelsfrøken? Det får man svaret på i efterårsferien, hvor Esrum
Kloster fyrer vi op under gryderne og omdanner Klostergården til et
autentisk middelalderkøkken, hvor man selv får fingrene i bolledejen.

Lav middelaldermad fra forskellige samfundslag og få eget kokkebevis

I skolernes efterårsferie kan børn og andre sultne komme besøg i middelalderkøkkenet.
Bondekonen fra landet, køkkenmesteren fra klosteret og borgens
fornemme kok guider nysgerrige lærlinge, til selv at tilberede middelalderens retter.


I Bondekøkkenet kan man lave grøn havregrød, i Klosterkøkkenet bage fladbrød
med urter fra klosterhaven og i det fornemme Adelskøkken kan man eksperimentere
med kostbare krydderier i forskelligt bagværk. Når man har været alle stationerne
igennem, modtager man sit helt eget kokkebevis!

Novice, bondesøn eller adelsfrøken?
I Klosterets Børnelade kan man desuden prøve at være novice, bondesøn eller
adelsfrøken. Man kan lege sig ind i middelalderens verden ved at klæde sig ud,
prøve kræfter med sværdkamp, skrive med fjer og blæk eller bygge en mur af
munkesten.


Udstilling, spil og café
Billetten til efterårsferiens aktiviteter giver også adgang til klosterets nye sanselige
udstilling ”Mennesket i Klosteret” og dilemmaspillet om reformationen ”Tro,
Magt & Kaos”. Nyd også en herlig frokost i Møllecaféens hyggelige omgivelser –
naturligvis tilsat historiske urter fra Klosterhaven.

TIDSPUNKT
Mandag – fredag i uge 42
(15. – 19. oktober) kl. 11 – 16
ENTRÉ
Voksne: 75,-
Børn 3 – 14 år: 50,-
Børn under 3: gratis
Køb billet på www.esrum.dk
eller på dagen i Klosterkælderen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.